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指定なし
2017-12-19 (火)
【満席】シュトーレン
難しいイメージのシュトーレンですが、お子様用が作れるようにアレンジした簡単レシピでお届けします。
今回も発酵は省いて短時間で出来上がるように工夫しています。
アーモンドをミキサーで引いたものを生地に織り込み、くるみとレーズンを入れて、香ばしい味わいに仕上げます。
本来は、レーズンをラム酒で戻すのですが、オレンジジュースで戻します。
甘さのなかにほのかな酸味があり美味しさを引き立てます。
お一人様二つお作り頂き、一つは試食用、もう一つはお持ち帰り用となります。
￥2000
