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指定なし   2017-12-19 (火)

【満席】シュトーレン

写真 2017-09-26 11 26 42.jpg

難しいイメージのシュトーレンですが、お子様用が作れるようにアレンジした簡単レシピでお届けします。

今回も発酵は省いて短時間で出来上がるように工夫しています。

アーモンドをミキサーで引いたものを生地に織り込み、くるみとレーズンを入れて、香ばしい味わいに仕上げます。

本来は、レーズンをラム酒で戻すのですが、オレンジジュースで戻します。

甘さのなかにほのかな酸味があり美味しさを引き立てます。

お一人様二つお作り頂き、一つは試食用、もう一つはお持ち帰り用となります。

¥2000