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2018-02-24 14:59:00

春休み企画!ポップオーバーでシュークリーム

アドバンスドクラス
日程:4月2日(月)、4日(水)、5(木)、6(金)
4月は、イギリスの伝統のポップオーバーとカスタードクリームを作ってシュークリームづくりに挑戦!
ポップオーバーを焼いている間に、一からカスタードクリームを作ります。
出来上がりましたら、シュークリームのようにクリームを各自詰める作業を行います。
 
ポップオーバーとは見た目はシュー生地、食べるとパンのような感触のイギリス発祥のサクッとモチっとブレッドです。
甘いものを添えておやつに、ベーコンなどを添えて朝食に召し上がっていただけます。
 
アドバンスクラスとなっておりますので、通常レッスンよりも少し何度の高いレッスンとなっております。
参加の目安としては、以下の通りとなっております。
・卵を一人で割れる(成功失敗は問いません)
・レッスン中に席についていられて、お話をしっかり聞けること

 

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