インフォメーション

2018-02-24 14:59:00

春休み企画!ポップオーバーでシュークリーム

アドバンスドクラス
日程:4月2日(月)、4日(水)、5(木)、6(金)
4月は、イギリスの伝統のポップオーバーとカスタードクリームを作ってシュークリームづくりに挑戦!
ポップオーバーを焼いている間に、一からカスタードクリームを作ります。
出来上がりましたら、シュークリームのようにクリームを各自詰める作業を行います。
 
ポップオーバーとは見た目はシュー生地、食べるとパンのような感触のイギリス発祥のサクッとモチっとブレッドです。
甘いものを添えておやつに、ベーコンなどを添えて朝食に召し上がっていただけます。
 
アドバンスクラスとなっておりますので、通常レッスンよりも少し何度の高いレッスンとなっております。
参加の目安としては、以下の通りとなっております。
・卵を一人で割れる(成功失敗は問いません)
・レッスン中に席についていられて、お話をしっかり聞けること

 

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2018-02-08 21:14:00

【5月GW予約開始!】ぽるぽるポルポローネ

爽やかな新緑の5月。半袖の季節が到来です。
公園日和のこの時期は、手作りのポルポローネクッキーを以てピクニックへ出かけましょう♪
アーモンドプードルと粉砂糖でサクサク食感のとっても贅沢なお子様に大人気のクッキーです。
今回のクッキーも、冷蔵庫で冷やし固めなくても、お子様の手で上手に形成できる、自信作です!
お母さまの時短レシピにももってこいです。

【特定原材料】小麦

 

※5/3スタート

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2018-01-18 21:12:00

3/8(木)Forママ講座 プリンセスのドームケーキ

プリンセスケーキレッスンでは、土台となるカステラ生地から作成します。

一度作れば完璧に使いこなせる、一生モノのカステラ生地です。

 

シフォンケーキの生地をアレンジしたふわっふわの生地を作ります。

皆でケーキを作る工程を一緒に行い、焼いた後は、一人一台スポンジをお配りして(私が事前に焼いたものです)各々ケーキでドームケーキを作ります。

(レッスンで使用する色は、プリンセスに合わせて水色です。プリンセスは写真のプリンセスとは異なりオリジナルプリンセスを使用します。クッキー・蝋燭は撮影用に使用したので当日は付きません。)

 

そしてそのケーキをお土産で皆さんに一人一台お持ち帰り頂きます。 その後、最初に焼いたケーキを皆さんで試食します。

 

料金は、ケーキ作成・ケーキ一台お持ち帰り・プリンセスデータ・試食で¥4500を予定しています。

 

参加料金:4500円(ケーキ作成・ケーキ一台お持ち帰り・プリンセスデータ・試食)

定員:4名様 

持ちもの:エプロン、タオル、持ち帰り用の底が大きめの紙袋

 

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2018-01-15 15:17:00

新設3月 お花見団子レッスン

白玉粉を使用して、お団子を作ります。
付け合わせのあんこも、煮た小豆とお砂糖を使用して自分で手作りするので、とっても美味しいMyお団子の出来上がり☆

(串を使用するので、ご注意ください。)

¥2000

 

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2018-01-10 12:34:00

【新設午後クラス】バレンタインブラウニー 2/10,11

大人気のブラウニーレッスン、午後クラスを新規開講いたします!


2/10(土)12:30-14:00

2/11(日)12:30-14:00


ご予約はこちらから承っております。

皆様のご参加心よりお待ちしております。



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